Día 1 - 25 de Marzo/2025  :   FOTOMETRÍA Y FLUJO DE TRABAJO

• Conceptos básicos de la fotografía de alimentos.
• Fundamentos de Fotometría.
• Sistema de zonas, para que puedas controlar la exposición de tus imágenes y crear una imagen equilibrada.
• Conceptualización, Pre producción y dirección de arte.
• Flujo de trabajo que te permitirá lograr fotografías de impacto directamente desde la cámara sin pasar por postproducción.
• Uso del software Capture One.
• ¿Cómo utilizar rebotes y banderas para controlar la iluminación en tus sesiones?
• Ejercicio práctico.

Clase 2 - 26 de Marzo/2025  : ILUMINACION

• Fundamentos de Iluminación para fotografía de alimentos.
• Diferentes tipos de iluminación.
• Medición de la luz. 
• Dirección de la luz.
• Ángulos y dispersión de la luz.
• Uso de reflectores y difusores.
• Manejo de modificadores.
• Manejo de sombras y luces.
• Ejercicio práctico.

Clase 3 - 27 de Marzo/2025  : COMPOSICIÓN

• Composición en fotografía de alimentos.
• Bocetos y otras herramientas para componer.
• Importancia del casting fotográfico.
• ¿Cómo elegir props para crear una imagen de impacto y que funcione?
• Uso del color en la composición.
• Mis 10 pasos para componer.
• Principales errores que debemos evitar a la hora de componer.
• Cómo crear y contar historias a través de la composición.
• Ejercicio práctico.

Clase 4 - 28 de Marzo/2025 : TRABAJO CON CLIENTES Y PROYECTO FINAL

• Aprenderás cómo crear un portafolio que te permitirá destacar tus habilidades y cómo utilizar herramientas y técnicas para hacer que tus sesiones de fotografía sean un éxito.
• Formato de cotizaciones. (Todo lo que debes saber para realizar una cotización). 
• Te proporcionaremos consejos para trabajar con clientes y cómo manejar cualquier situación que se te presente durante tus sesiones.

Proyecto Final

En esta parte, te contaremos nuestro proceso de trabajo con clientes, una parte esencial de tu éxito en la fotografía de alimentos. Te proporcionaremos recomendaciones, formatos de cotización que podrás aplicar tanto con tus clientes actuales como con los futuros. Aquí, tendrás la oportunidad de aplicar todo lo que has aprendido y demostrar tu destreza en la creación de imágenes gastronómicas, realizando un trabajo individual. Para esta clase, te desafiamos a llevar a cabo una pre producción completa de una fotografía de alimentos que elijas de antemano. ¡No estarás solo! Contarás con un asistente. Pero, aquí está el giro: el tiempo es limitado. Tendrás que desarrollar tu fotografía desde cero en un periodo determinado. La creatividad, la planificación y la ejecución eficiente serán clave para alcanzar el éxito en este desafío.

¿Estás listo para este emocionante desafío? ¡Adelante, demuestra tu habilidad y creatividad en el Proyecto Final!