Fundamentos Técnicos y Creativos del Video Gastronómico 

• Introducción al lenguaje del video gastronómico: ritmo, planos y narrativa visual.
• Luz continua aplicada al video: temperatura de color, calidad y dirección de luz.
• Uso de herramientas como softboxes, paneles LED y modificadores.
• Diferencias clave entre iluminar para fotografía y para video.
• Configuración de cámara para video: ISO, apertura, shutter speed (regla de 180°), FPS y balance de blancos.
• Demostración práctica por parte del entrenador y resolución de dudas 

   Color, Exposición y Perfil de Imagen

• Perfiles logarítmicos y perfiles estándar: ventajas, diferencias, cuándo usar cada uno.
• Aplicación de LUTs en cámara para previsualización de color final.
• Técnicas de exposición para video: uso de histograma, zebra, false color y fotometría en cámara.
• Balance de blancos personalizado y exposición.
• Flujo de edición: Organización del material, corrección básica de exposición y color, preparación para exportar.
• Demostración práctica por parte del entrenador y resolución de dudas.

   Prácticas guiada de alumnos

• Desarrollo de un proyecto video producto/alimentos.
• Planificación y montaje del set: elección del producto, estilo visual, luz y narrativa.
• Ajustes de color, exposición, LUTs y sonido base.
• Grabación en los diferentes perfiles con asistencia técnica: control de exposición, movimientos de cámara, composición en secuencia, aplicación de perfiles.
• Exportación según el medio.
• Configuración de cámara para video: ISO, apertura, shutter speed (regla de 180°), FPS y balance de blancos.
• Acompañamiento entrenador/ equipo y retroalimentación en tiempo real.